【山西特产有什么】山西作为中国历史文化底蕴深厚的省份，不仅有着丰富的历史遗迹，还拥有许多独具特色的土特产。这些特产不仅体现了山西的地域文化，也深受游客和本地居民的喜爱。以下是对山西主要特产的总结与介绍。
一、山西特产概述
山西地处黄土高原，气候干燥，土地肥沃，适宜多种农作物生长。因此，山西的特产以农产品为主，同时也包括一些传统手工艺品和地方小吃。这些特产不仅具有较高的经济价值，也承载着浓厚的地方文化特色。
二、山西主要特产列表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 1 | 醪糟 | 食品 | 山西传统发酵食品，口感醇香，常用于甜点或饮品 |
| 2 | 傅山酒 | 酒类 | 以山西名医傅山命名，清香绵甜，是山西的传统白酒之一 |
| 3 | 太谷饼 | 面食 | 山西晋中地区特色糕点，外酥内软，有多种口味 |
| 4 | 晋南红枣 | 农产品 | 山西南部盛产，肉厚核小，营养丰富，可直接食用或加工成干果 |
| 5 | 祁县葡萄 | 农产品 | 山西祁县特产，果实大、味甜，适合鲜食或酿酒 |
| 6 | 平遥牛肉 | 肉制品 | 山西平遥传统腌制肉制品，色泽红润，味道鲜美，久负盛名 |
| 7 | 榆次小米 | 农产品 | 山西榆次地区特产，颗粒饱满，营养丰富，是当地主食之一 |
| 8 | 晋商票号 | 文化产品 | 山西晋商文化代表，虽非实物，但其历史背景和文化价值极具代表性 |
| 9 | 玉米面窝头 | 面食 | 山西传统主食，用玉米面制作，口感粗犷，富有乡土气息 |
| 10 | 临县核桃 | 农产品 | 山西临县特产，果仁饱满，香味浓郁，是健康零食之一 |
三、总结
山西特产种类繁多，涵盖了食品、农产品、传统手工艺等多个领域。无论是日常饮食中的面食、水果，还是具有文化底蕴的晋商文化，都展现了山西独特的地域魅力。对于想要了解山西文化或寻找特色礼品的游客来说，这些特产都是不可错过的选择。
如果你有机会到山西旅游，不妨带上几样当地的特产，既能品尝美味，也能将山西的文化带回家。