【西红柿的简介】西红柿，又名番茄，是茄科植物中的一种常见蔬菜，广泛用于烹饪和食用。它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是日常饮食中不可或缺的一部分。西红柿在世界各地均有种植，种类繁多，用途广泛，既可以生吃，也可以熟食。
西红柿简介总结
西红柿是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，原产于南美洲，后传入欧洲并逐渐传播至全球。其果实呈红色或黄色，口感酸甜，常用于制作沙拉、汤品、酱料等。西红柿不仅美味，还具有较高的药用价值，能够帮助降低血压、改善心血管健康，并增强免疫力。
西红柿基本信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Solanum lycopersicum |
| 别名 | 番茄、西红柿、洋柿子 |
| 原产地 | 南美洲（秘鲁、厄瓜多尔等地） |
| 种类 | 普通西红柿、樱桃西红柿、牛排西红柿、大红果等 |
| 外观特征 | 果实多为圆形或椭圆形，颜色从绿色到深红不等，表皮光滑 |
| 食用方式 | 生吃、炒菜、炖汤、制酱、榨汁等 |
| 营养成分 | 富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维、番茄红素等 |
| 功效作用 | 抗氧化、降血压、促进消化、增强免疫力 |
| 种植条件 | 喜温暖、光照充足、土壤疏松肥沃，忌低温高湿 |
| 常见问题 | 易受虫害、易裂果、需适当控水施肥 |
西红柿作为一种大众喜爱的食材，不仅在家庭厨房中频繁出现，也在餐饮业和食品工业中占据重要地位。随着农业技术的发展，西红柿的品种和产量不断提升，满足了人们对健康饮食的需求。