【义乌特产是啥】义乌，这座位于浙江省的小城，以其全球最大的小商品集散中心而闻名。然而，除了“世界小商品之都”的称号外，义乌也有许多独具地方特色的传统特产，这些特产不仅承载着当地的文化记忆，也深受游客和消费者的喜爱。
一、义乌特产总结
义乌的特产种类丰富，涵盖了食品、手工艺品、中药材等多个类别。以下是对义乌主要特产的简要总结：
| 特产名称 | 类型 | 特点 | 推荐理由 |
| 义乌火腿 | 食品类 | 选用优质猪腿，采用传统工艺腌制发酵 | 味道鲜美，是浙江传统名食 |
| 义乌红糖 | 食品类 | 用甘蔗汁熬制而成，保留天然甜味 | 纯手工制作，适合养生 |
| 义乌酥饼 | 食品类 | 酥脆可口，有多种口味 | 传统小吃，方便携带 |
| 义乌竹编 | 手工类 | 以竹子为原料，制作精美器具 | 具有浓厚的民间艺术特色 |
| 义乌蜜饯 | 食品类 | 以水果为主要原料，糖渍而成 | 口感独特，适合送礼 |
| 义乌中药材 | 医疗类 | 如党参、黄芪等本地特产药材 | 具有药用价值，广受认可 |
二、详细介绍
1. 义乌火腿
义乌火腿是浙江的传统美食之一，与金华火腿齐名。它选用优质的土猪肉，经过腌制、风干、发酵等多道工序，味道鲜美，肉质紧实，是宴席上的佳品。
2. 义乌红糖
义乌红糖是以甘蔗汁为原料，采用传统工艺熬制而成。它不含添加剂，保留了甘蔗的天然甜味和营养成分，常用于煮茶或烘焙，口感醇厚。
3. 义乌酥饼
酥饼是义乌的传统小吃，外皮酥脆，内里松软，有芝麻、豆沙、肉末等多种口味。因其方便携带、耐储存，成为游客喜爱的伴手礼之一。
4. 义乌竹编
义乌的竹编技艺历史悠久，产品包括篮子、提包、家具等。竹编制品轻便耐用，具有浓郁的乡土气息，是极具代表性的手工艺品。
5. 义乌蜜饯
蜜饯是以水果为原料，通过糖渍、晾晒等方法制成的甜点。义乌的蜜饯品种多样，如杨梅、青梅、杏脯等，口感酸甜适中，适合日常食用。
6. 义乌中药材
义乌地处江南，气候湿润，适宜多种中药材生长。如党参、黄芪、白术等，都是当地的特色药材，具有很高的药用价值，深受中医药爱好者青睐。
三、结语
义乌不仅是一个商业繁荣的城市，更是一个有着深厚文化底蕴的地方。其特产不仅是味觉的享受，更是文化的传承。无论是本地居民还是外地游客，都可以在义乌找到属于自己的那份“特产情结”。