【一个番茄饭怎么做】番茄饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合忙碌的上班族或学生。它以番茄为主料，搭配米饭和一些简单的调味品，营养丰富且口感酸甜开胃。下面将从步骤、所需材料、烹饪时间等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：准备好番茄、米饭、鸡蛋、洋葱、蒜、盐、糖、橄榄油等。
2. 处理食材：番茄切块，洋葱切丝，蒜切末，米饭提前煮好。
3. 炒香底料：热锅加油，放入洋葱和蒜炒香。
4. 加入番茄：放入番茄翻炒，加少许盐和糖，让番茄出汁。
5. 加入米饭：将煮好的米饭倒入锅中，与番茄混合翻炒均匀。
6. 调味收汁：根据口味调整盐、糖，最后可加入鸡蛋一起翻炒。
7. 装盘食用：盛入碗中，即可享用。
二、所需材料及用量（1人份）
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1小勺 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
三、烹饪时间
| 步骤 | 时间（分钟） |
| 准备食材 | 5 |
| 炒香底料 | 3 |
| 加入番茄炒制 | 5 |
| 加入米饭翻炒 | 5 |
| 最后调味 | 2 |
| 总计 | 20 |
四、小贴士
- 番茄可以选用熟透的，这样味道更浓郁。
- 如果喜欢口感更软烂，可以多炒一会儿。
- 可根据个人口味加入青椒、胡萝卜等配菜，增加色彩和营养。
通过以上步骤和表格，你可以轻松在家做出一道美味的番茄饭。不仅省时省力，还能满足味蕾，是日常饮食中的好选择。