【如何做家庭版芝麻糊】芝麻糊是一种传统又营养丰富的饮品，香浓顺滑，适合早餐或下午茶。很多人喜欢在市面上购买，但其实家庭版芝麻糊制作起来并不复杂，而且可以根据个人口味进行调整。下面将详细介绍家庭版芝麻糊的做法，并附上材料和步骤的总结表格。
一、材料准备
| 材料 | 用量（建议） |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 白芝麻 | 50克 |
| 糯米粉 | 30克 |
| 红糖/冰糖 | 适量 |
| 牛奶/水 | 500毫升 |
| 水 | 适量（根据需要） |
> 提示：可根据喜好加入少量核桃、红枣等增加风味。
二、制作步骤
1. 炒芝麻
将黑芝麻和白芝麻放入锅中，用小火慢慢翻炒至香气四溢，颜色微黄即可，避免炒焦。
2. 磨芝麻粉
将炒好的芝麻倒入搅拌机或研磨器中，打成细腻的芝麻粉备用。
3. 调制芝麻糊
在锅中加入牛奶（或水），加热至微沸。加入糯米粉，边加边搅拌，防止结块。接着加入芝麻粉和红糖，继续搅拌均匀，煮至浓稠即可。
4. 调整口感
如果太稠，可加少量热水稀释；如果太淡，可再加一些芝麻粉或红糖调味。
三、小贴士
- 芝麻最好现炒现用，香味更浓郁。
- 若使用电饭煲或破壁机，可直接将材料放入搅拌，更加方便。
- 喜欢甜口的可以多加红糖，喜欢清淡的可用蜂蜜代替。
四、总结表格
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备黑芝麻、白芝麻、糯米粉、红糖、牛奶 |
| 2 | 小火炒香芝麻，打成粉状 |
| 3 | 加入牛奶或水，加热后加入糯米粉搅拌 |
| 4 | 加入芝麻粉和红糖，煮至浓稠 |
| 5 | 根据口味调整浓稠度和甜度 |
通过以上方法，你可以在家轻松做出香浓顺滑的家庭版芝麻糊，既健康又美味，非常适合全家人享用。