今日如何自制巧克力雪糕(如何自制巧克力)
大家好,小俊来为大家解答以上问题。如何自制巧克力雪糕,如何自制巧克力很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
巧克力的制作方法
制作巧克力时,最重要的是选择合适的巧克力砖。商业巧克力砖通常有
牛奶、纯巧克力、柠檬、草莓等口味通常在大型超市和DIY店都有。
去寻找。牛奶和纯巧克力砖可以用来添加核果或粘稠的巧克力粉;柠檬,草
浆果味的巧克力砖适合做纯巧克力。
制造方法如下:
1.用干净的菜刀和钻板将巧克力块剁碎,放入一个干燥的小碗中。
2.把锅装满热水,然后把小碗放入热水中加热。轻轻搅拌碗的独创性。
g、直到碗里的巧克力片完全融化,加热到46。
3.巧克力溶解后,将其移至装满水的锅中,然后轻轻搅拌,直至温度降至26。
4.将其溶解在40的热水中。当巧克力冷却到32时,你就大功告成了。
如果你想改变巧克力的形状,就用市售的心形,熊宝宝,
狗狗等模特,把调好的巧克力放入冷却。
喜欢特殊内容的爱好者,也可以在巧克力中混入核桃、杏仁片、水果等东西。
或者等巧克力风干变硬后,撒上彩色巧克力粉或者用挤花袋挤字。
图案可以让你的巧克力独一无二。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。