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艾糍的家常做法
艾糍是南方地区常见的传统小吃，清香软糯，制作简单。以下是家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、艾草汁、红糖、椰蓉或豆沙馅 |
| 2 | 艾草洗净焯水，打成汁备用 |
| 3 | 将糯米粉与艾草汁混合，揉成光滑面团 |
| 4 | 分剂后包入红糖或豆沙馅，捏成小圆球 |
| 5 | 放入蒸笼，大火蒸15-20分钟即可 |
艾糍可根据个人口味调整甜度或添加其他馅料。制作时注意面团不要过干，保持柔软口感。简单几步，即可在家享受地道风味。
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