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艾草粑粑的做法

2023-12-12 05:24:12 来源: 用户: 

艾草粑粑是南方地区传统节日食品,清香可口,具有独特风味。以下是制作方法的总结。

步骤 内容
1 准备材料:艾草、糯米粉、粘米粉、红糖、猪油、水
2 艾草洗净焯水,切碎后拌入糯米粉和粘米粉中
3 加入红糖和猪油,搅拌均匀后加水揉成团
4 将面团分成小剂子,捏成碗状,包入馅料(可选)
5 放入蒸笼,大火蒸20-30分钟即可

艾草粑粑口感软糯,带有艾草清香,适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。

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