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土豆沙拉的做法和材料
土豆沙拉是一道简单又美味的凉菜，适合夏季食用。以下是制作土豆沙拉所需材料及步骤的总结。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 火腿或香肠 | 50克 |
| 生菜 | 适量 |
| 芥末酱或沙拉酱 | 适量 |
| 盐、黑胡椒 | 少许 |
做法简述：
1. 土豆和胡萝卜去皮切丁，鸡蛋煮熟切块，火腿切丁。
2. 所有材料混合，加入盐、黑胡椒和沙拉酱拌匀。
3. 最后加入生菜叶即可食用。
土豆沙拉口感清爽，营养丰富，是家庭餐桌上常见的选择。
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