导读 大家好,小宜来为大家讲解下。香菇木耳(香菇木耳的功效与作用)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、香菇1、介绍:香菇,又称...

大家好,小宜来为大家讲解下。香菇木耳(香菇木耳的功效与作用)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、香菇

1、介绍:香菇,又称牛肝菌、平菇等,属金针菇科、金针菇属植物,菇类之一,原产于欧洲,中国前身清朝的康熙皇帝将其引进,是当今我国常见的一种食用菌,北方多以红菇、青菇称之,南方多以香菇称之,菇色黄白色混合,白色为主,外形圆柱,有菇帽,中央有芯索,耐储藏,使用方便,属于鲜食菇,可以食用,营养丰富,口感鲜美,风味独特,一般用作炒菜材料,与木耳炒菜更能增体鲜美风味。

2、营养价值:香菇含多种营养成分,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素,其蛋白含量高达5-8%,脂肪0.2-1.0%,另外还含有多种氨基酸,能满足人体对氨基酸的需要,再加上有机锌、铁等微量元素,确实是提供营养的食物之一。

三、木耳

1、介绍:木耳是一种草本真菌,被称为“黑豆蔻”、“野玉米”,木耳原产于亚洲和欧洲,另有一些物种分布在美洲,其中紫木耳最为常见,木耳外形细长,紫红色,柔软,有极强的吸水性,可以形成一个松软的团,是中国菜肴传统厨艺中广泛用作食品原料的菌类,形状多变,有平木耳、条木耳、带木耳、球木耳等等,可以用来煲汤、炒菜,具有独特的浓香及养生作用,因而备受家长和孩子的喜爱。

2、营养价值:木耳含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素,尤其蛋白质含量高达15%,并含有肌醇、多糖、甾醇、士苄醇、β-萘酮、β-萘酚等不同物质,还富含铁、钙、磷、硫和氨基酸等必需营养,具有补肾益气、止血止痛、降血糖、提神延年的功效。

一、可丰胸

1、香菇的作用:香菇含有大量矿物质、维生素、多糖、有机酸等,有利于乳房的健康发育,因此把香菇和木耳煮汤冲服,利于胸部肌肤保湿及乳房紧致,对丰胸有良好功效。

2、木耳的作用:木耳中不仅含有多种维生素和矿物质,更含有大量蛋白质,能有助于乳房肌肤的保湿、紧致,同时木耳中含有精氨酸,这是一种较稀有的植物性氨基酸,有助于神经系统健康。

二、抗衰老

1、香菇的作用:香菇中的的营养成分可以促进皮肤及肌肤的新陈代谢,有助于皮肤抗衰老,能够抑制脂质过氧化、促进胶原蛋白合成、提高免疫力,从而延缓皮肤衰老。

2、木耳的作用:木耳中含有多种硅化物,具有钙化作用,有时候可以被用来抗衰老,能够渗透至肌肤的细胞中,并为肌肤补充水分,对老化肌肤和松弛肌肤产生很好的修复作用。

三、润肠通便

1、香菇的作用:香菇具有清肠通便的作用,它含有的膳食纤维较多,能够渗透至肠道,促进肠道蠕动,从而促进大便的排出,起到润肠通便的作用。

2、木耳的作用:木耳也具有润肠通便的功效,木耳所含的蛋白质、维生素等物质,可以增加肠壁的厚度,有助于消除便秘滞留的情况,可以帮助排出体内的毒素,从而促进肠胃的健康。

四、补气血

1、香菇的作用:香菇中含有大量的维生素和营养元素,能够有效促进血液循环,同时还富含矿物质硫元素,能有效改善血液淤积,有助于血液循环、改善气血充足,从而起到补气血的作用。

2、木耳的作用:木耳中蕴含多种微量元素,能够增强血液中的氧气,提高血液中红细胞的数量,从而起到补血壮阳和滋阴补气的作用,对人体气血阴阳的平衡很有帮助。

本文香菇木耳(香菇木耳的功效与作用)到此分享完毕,希望对大家有所帮助。