花生仁的功效(花生仁的功效)
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2.花生仁作为一种营养食品,含有大量的蛋白质、脂肪和热量。
生花生仁含有大量的维生素B烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷、铁。
每50g生花生仁含水分5.6%,蛋白质13g,脂肪23.8g,碳水化合物9.3g,可提供热量1180.5kJ。
烤花生仁含有镁,烟酸,钾,锌,铜和维生素B6。
每50g干烤花生仁含水分1.4%,蛋白质11.8g,脂肪24.8g,碳水化合物10.7g,可提供热量1226.5kJ。
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