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田螺煮多久可以杀死寄生虫
田螺中可能含有寄生虫，食用前需充分加热。根据研究，将田螺煮沸后持续加热10-15分钟，可有效杀死大部分寄生虫，确保食用安全。
| 煮制时间 | 寄生虫杀灭效果 |
| 5分钟 | 不完全杀灭 |
| 10分钟 | 基本杀灭 |
| 15分钟 | 完全杀灭 |
建议在烹饪时加入适量盐和姜片，既能提升风味，也有助于杀菌。若不确定田螺是否干净，可延长煮制时间至15分钟以上，以降低感染风险。
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