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柠檬酸辣鸡爪的做法介绍

2021-07-12 03:10:13 来源: 用户: 

柠檬酸辣鸡爪是一道口感独特、开胃解腻的小吃,适合夏天食用。做法简单,食材易得,非常适合家庭制作。

以下是制作步骤的总结与所需材料:

项目 内容
食材 鸡爪500g、柠檬2个、蒜末1勺、辣椒3个、香菜适量、生抽2勺、醋1勺、糖1勺、盐适量
步骤 1. 鸡爪焯水去腥,洗净备用;
2. 柠檬切片,辣椒切丝,蒜末和香菜备好;
3. 将所有调料混合成酱汁;
4. 鸡爪放入酱汁中拌匀,冷藏2小时以上即可食用。

此做法保留了鸡爪的弹性,同时融合了柠檬的酸爽与辣椒的刺激,风味独特,值得一试。

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