导读 达拉斯——农业部食品和营养服务部西南地区办事处正在庆祝全国学校早餐周，主题是学校早餐起飞。本周持续到 3 月 11 日星期五。FNS西南

达拉斯——农业部食品和营养服务部西南地区办事处正在庆祝全国学校早餐周，主题是“学校早餐起飞”。

本周持续到 3 月 11 日星期五。

FNS西南地区管理员比尔路德维希说，重点是学校早餐的重要性及其在改善儿童健康和教育成果方面的价值。

“学校早餐计划在为西南地区的青年提供食物方面发挥着关键作用，”路德维希说。“健康的学校早餐是我们的年轻人开始他们的上学日以获取能量和学业成功的好方法——我们感谢我们的儿童营养合作伙伴，他们正在帮助为整个地区的青少年和我们的青少年提供健康均衡的膳食。伟大的民族。”

西南地区(亚利桑那州、阿肯色州、路易斯安那州、新墨西哥州、俄克拉荷马州、得克萨斯州和犹他州)在 2019-20 学年的每个学校每天为大约 280 万儿童提供学校早餐。在全国范围内，学校早餐计划为近 100,000 所学校的近 1240 万儿童提供学校早餐。

2022 年 FNS 的首要任务是继续农业部的重点，为所有有需要的人提供营养食品。该机构试图在大流行期间通过为农业部的全国学校午餐、学校早餐以及儿童和成人护理食品计划做出一系列安排来实现这一目标，包括：

• 允许在通常要求的团体环境之外提供膳食;

• 允许家长/监护人取餐;

• 必要时放​​弃用餐模式;

• 允许在标准用餐时间以外用餐;和

• 放弃为高中生提供多种可供选择的可报销餐食的要求，这在“即食即走”或在课堂上提供餐食的情况下是很困难的。