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江米条的制作方法

2021-07-04 21:13:42 来源: 用户: 

江米条是一种传统小吃,口感酥脆,香甜可口。以下是其制作方法的总结:

步骤 内容
1. 准备材料 糯米粉、白砂糖、芝麻、食用油、水
2. 混合面团 将糯米粉与糖混合,逐渐加入水搅拌成团
3. 揉面 反复揉面至光滑,静置10分钟
4. 切条 将面团擀成薄片,切成细条
5. 油炸 热油中炸至金黄,捞出沥油
6. 撒芝麻 趁热撒上炒香的芝麻

制作过程中需注意火候控制,避免炸焦。成品可保存于密封容器中,保持酥脆口感。

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