导读 大家好,今天星星来为大家解答以上问题。铁观音发源地在中国的哪个省份,产地是哪个地方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、铁观

大家好,今天星星来为大家解答以上问题。铁观音发源地在中国的哪个省份,产地是哪个地方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、铁观音发源地在中国的哪个省份?产地是哪个地方:在在福建安溪县。既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

2、“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

3、除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

4、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。

5、铁观音乃是乌龙茶,中国传统六大茶系之一,铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”,其特征是:茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体,冲泡后汤色金黄似琥珀,天然馥郁兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,拥有不少茶友粉丝。

6、铁观音是半发酵茶,有绿茶的清香和花香,也有红茶的浓香甘醇,铁观音很讲究茶香,越是香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,云雾多,日光漫射,紫外线强,茶叶内含芳香物质较多,好的铁观音茶香馥郁,香型独特且留香较长,入口回甘带蜜,这种独特的韵味被称为“观音韵”。

7、冲泡铁观音关键:器皿、水质、水温、投茶量;

8、器皿:白瓷盖碗最佳;

9、水质:优选矿泉水或山泉水,软性水为佳;

10、水温:海拔高、品质上佳的铁观音用沸水冲泡方能散发其内含物质,普通茶则将水温控制在90-95°左右;

11、投茶量:一般7-8克,根据个人喜好选择;

12、出汤时间:洗茶后缓慢注入沸水,铁观音杯中大约静置9到10秒,可再稍稍沉淀几秒后出汤,留足时间让茶叶出味,方能成就好茶。

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