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柠檬小贝膏的做法
柠檬小贝膏是一款清新爽口的甜品，制作简单，适合家庭制作。以下是其主要材料和步骤的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、牛奶 |
| 步骤 | 1. 蛋清蛋黄分离；2. 蛋黄加糖打发；3. 加入柠檬汁和牛奶；4. 筛入面粉拌匀；5. 蛋清打发后拌入面糊；6. 倒入模具烘烤 |
| 时间 | 约40分钟 |
| 口感 | 柔软湿润，带有淡淡柠檬香 |
制作时注意控制烤箱温度，避免表面过焦。可根据个人口味调整糖量和柠檬汁用量，让成品更符合自己的喜好。
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