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红豆薏米是什么
红豆薏米是常见的食材组合，常用于中医食疗。红豆性平味甘，具有补血、利水消肿的作用；薏米性凉味甘，能健脾祛湿、清热排脓。两者搭配，常用于调理身体、改善水肿和湿气重等问题。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 红豆薏米 |
| 来源 | 红豆（相思子）、薏米（薏苡仁） |
| 性味 | 红豆：平、甘；薏米：凉、甘 |
| 功效 | 补血、利水、健脾、祛湿 |
| 常用方式 | 煮粥、炖汤、泡水 |
红豆薏米适合湿气重、水肿或体质偏寒的人群食用，但脾胃虚寒者应适量。
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