导读 今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。新加坡美食排名前十,新加坡的美食相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、加坡肉骨茶,

今天小编肥嘟来为大家解答以上的问题。新加坡美食排名前十,新加坡的美食相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、加坡肉骨茶,是当地华人最具特色的早餐:白饭配新上肉骨茶、各式卤菜(动物内脏)及青菜,菜色充满香料及中药药材的风味,再砌上一壶茶,便是周日早上的早午餐,还可顺便连系亲朋好友的感情呢。

2、类似的肉骨茶餐厅到处都有,牛车水区内更为普遍。

3、  新加坡美食一览表  【主食类】  海南鸡饭  海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。

4、鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。

5、  炒棵条  棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。

6、  炒福建面  炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。

7、炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。

8、  印度炒面  印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。

9、基本上,特点是以茄酱主调味料。

10、  【副食类】  沙爹  马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。

11、 沙爹要沾沙爹酱一起吃。

12、在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。

13、在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。

14、沙爹是小贩食品中最贵的一种。

15、  海鲜烧烤  鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。

16、  印度罗渣  罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。

17、  华人罗渣  华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。

18、  五香  五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

19、  【汤】  印度羊肉汤  在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。

20、印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。

21、  中国药材羊肉汤  不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。

22、  肉骨汤  新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。

23、  【甜品】  摩摩嚓嚓  摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。

24、  文头雪  文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。

25、味道有点像柠檬。

26、总的感觉,文头雪带柠檬味。

27、新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。

28、  红豆冰  红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。

29、其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。

30、  Chendol  Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。

31、现已被健康食品的潮流淘汰。

32、Chendol也曾是三大小贩甜品之一。

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