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如何制作羊肉炖豆腐
【如何制作羊肉炖豆腐】羊肉炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 羊肉500g、嫩豆腐1块、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水 |
| 2. 处理羊肉 | 羊肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅放油，加入姜片和葱段炒香，放入羊肉翻炒 |
| 4. 加水炖煮 | 加入适量清水，放入料酒、盐、胡椒粉，大火煮沸后转小火炖1小时 |
| 5. 加入豆腐 | 倒入切好的豆腐块，继续炖煮10分钟 |
| 6. 调味出锅 | 根据口味调整盐和胡椒粉，撒上葱花即可 |
羊肉炖豆腐不仅口感鲜美，还具有温补作用，适合身体虚弱者食用。简单易做，营养又美味。
以上就是【如何制作羊肉炖豆腐】相关内容，希望对您有所帮助。
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