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如何制作牛轧糖

2022-08-12 09:21:36 来源: 用户: 

如何制作牛轧糖】牛轧糖是一种口感酥脆、甜而不腻的糖果,制作简单且材料常见。以下是制作牛轧糖的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:花生仁、麦芽糖、白砂糖、黄油、盐、奶粉
2 将花生仁炒香后去皮,备用
3 在锅中加入黄油和麦芽糖,小火融化
4 加入白砂糖和盐,搅拌至糖完全溶解
5 倒入炒好的花生仁和奶粉,快速翻拌均匀
6 倒入模具中,压平冷却后切块

牛轧糖制作过程需注意火候控制,避免糖浆焦化。完成后可密封保存,享受美味。

以上就是【如何制作牛轧糖】相关内容,希望对您有所帮助。

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