红薯的功效与作用（红薯的三大功效与作用）

大家好，雯子来为大家解答以上问题。红薯的功效与作用，红薯的三大功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红薯对心脏有好处。

2、 红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的水平，高半胱氨酸会损害动脉和血管，是心血管疾病的独立危险因素。

3、 红薯一直被营养学家认为是一种药食同源、营养均衡的食物。它的热量只有同重量大米的三分之一，几乎不含脂肪和胆固醇。经常吃红薯对人体健康有益，有一定的减肥效果。但不要一下子吃太多红薯，以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适。

4、 红薯肺气的预防。

5、 吸烟过多可能会导致肺气肿的症状。有肺气肿的人可以多吃红薯来缓解。红薯富含维生素A，多吃红薯可以有效降低肺气肿的发病率。

6、 红薯有抗癌作用。

7、 饮食中最具抗癌作用的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，红薯中富含这些营养素。一个小红薯(约2倍)可以提供2倍的维生素A日需求量，1/3的维生素C日需求量，以及约50微克的叶酸。膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起到一定的抗癌作用。

8、 经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平。体内叶酸含量过低会增加患癌风险。红薯中高含量的膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘和大肠癌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。