今日朝鲜冷面汤的做法正宗(朝鲜冷面汤的做法)
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1、首先应该将冷面放进沸水锅里煮,并应该时常用筷子去搅拌它,差不多煮一分钟左右。
2、把煮好的冷面捞出来并放入已经准备好的冰水中,而并需要连续弄3~4次。
3、现在就可以轻轻的揉搓它,使它完全散开,然后把它沥干水分并放入碗里面。
4、然后把黄瓜切成丝,鸡蛋对切,牛肉切片。
5、在牛肉汤中加入适量的酱油、白醋、盐、白糖和半罐雪碧,然后在调好的汁里加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。
6、最后再在冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。
7、接着加入牛肉,鸡蛋,黄瓜和冰块。
8、最后再撒上白芝麻就可以开吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。