导读 大家好,小品为大家解答以上问题。祁门红茶产地是哪个地方,祁门红茶产地在哪里这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、刚
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大家好,小品为大家解答以上问题。祁门红茶产地是哪个地方,祁门红茶产地在哪里这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 刚接触茶的时候,和很多茶友一样,我以为祁门红茶是由名叫祁的人开发出来的,大概是受了“唐门”这个名字的影响。

2、 直到和二哥去了安徽,才知道祁门指的是安徽省黄山市祁门县。

3、 因为位于黄山,祁门是最早制作绿茶的地方。毕竟黄山和毛峰闻名全国。后来,当地的制茶工人利用洪敏的生产工艺,生产出全新的红茶。

4、 祁门红茶作为中国现代三大红茶之一,具有独特的特色。今天我们就来聊聊祁门红茶,看看它有什么特别之处。

5、 首先来看看祁门红茶的产地分布:江西祁门、东至、贵池、石台、易县、浮梁一带都是祁门红茶的产地。

6、 特别是江西的浮梁,茶叶生产历史悠久。唐代白居易的《琵琶行》中有一句话:一个月前,去浮梁买茶。可见当地的制茶历史至少有一千多年了。

7、 祁门红茶有四个独特的饮用特点,即:香味高、滋味醇厚、形美、色艳。

8、 祁门红茶薄,不像大叶茶(如滇红)那样体积庞大。祁宏干茶香气舒适纯正,不会有异香。

9、 冲泡后汤色鲜香,滋味清甜醇厚,无任何异味。

10、 祁门红茶春季采茶时间为每年清明前后至谷雨前,夏季采茶时间为6-8月。采摘前后要注意气候。阴雨天气会影响茶叶质量。茶叶每隔一夜就会快速生长,茶叶的新鲜度会降低。

11、 在原料的采摘上,祁门红茶多采用一芽二叶或一芽三叶的嫩叶,通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成毛茶。

12、 经过筛选、成型、评价选择、分级堆放、再加热,最终组装成成品。

13、 祁门红茶根据外观和内在品质从高到低分为:李茶、特茶、特茶、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

14、 祁门红茶有一个很有名的特点,叫做“祁门香”。其主要香气成分为香叶醇、芳樟醇及其氧化物、苯甲醇、苯甲酸、苯乙醛、2-己烯醛、苯甲醛和水杨酸甲酯。

15、 祁门红茶中香叶醇含量相对较高,是最重要的特征物质,具有类似玫瑰花的香气特征。

16、 祁门红茶除了玫瑰香,还有嫩香、蜜香、苹果香、清香等。整体味道比较稳定。

17、 作为大众红茶,祁门红茶的价格并不是很高,但茶友们在购买时一定要睁大眼睛,少听故事,多尝泡泡,这样才能喝出好与坏,品出醇香。

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