土豆牛腩的家常做法

【土豆牛腩的家常做法】土豆牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭日常烹饪。以下是制作步骤和食材清单。

做法总结：

1. 牛腩切块焯水去血沫，捞出备用。

2. 热锅加少许油，放入姜片、葱段炒香，加入牛腩翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽调味，再加水煮沸。

4. 小火炖煮1小时，加入土豆块继续炖15分钟。

5. 最后加盐调味即可。

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