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土豆炖猪肉的家常做法
【土豆炖猪肉的家常做法】土豆炖猪肉是一道经典的家常菜，口感鲜美、营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 猪肉500克、土豆2个、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、食用油 |
| 2. 处理食材 | 猪肉切块焯水去腥，土豆去皮切块 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪肉翻炒至微黄 |
| 4. 调味 | 加入料酒、酱油、适量水，煮沸后转小火炖煮30分钟 |
| 5. 加入土豆 | 放入土豆块，继续炖15分钟至软烂 |
| 6. 收汁 | 根据口味加盐，大火收汁即可出锅 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
以上就是【土豆炖猪肉的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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