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土豆炖鸭肉的做法
【土豆炖鸭肉的做法】土豆炖鸭肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸭肉500g、土豆2个、姜片3片、葱段适量、盐、料酒、生抽 |
| 步骤 | 1. 鸭肉切块焯水去腥； 2. 土豆去皮切块备用； 3. 热锅凉油，爆香姜片和葱段； 4. 加入鸭肉翻炒，加料酒和生抽调味； 5. 加水煮沸后转小火炖1小时； 6. 放入土豆块，继续炖15分钟； 7. 最后加盐调味即可。 |
这道菜口感软烂，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节食用。
以上就是【土豆炖鸭肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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