土豆炖排骨汤的家常做法

【土豆炖排骨汤的家常做法】土豆炖排骨汤是一道简单又营养的家常菜，适合日常食用。其做法不复杂，食材也常见，适合新手尝试。

总结：

1. 准备食材：排骨、土豆、姜片、料酒、盐等。

2. 排骨焯水去腥，捞出洗净。

3. 热锅凉油，加入姜片炒香，放入排骨翻炒。

4. 加入适量清水，煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 放入土豆块，继续炖煮20分钟至土豆软烂。

6. 最后加盐调味即可。

这道汤清淡鲜美，适合搭配米饭或馒头食用。

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