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土豆炖鸡腿肉怎么做
【土豆炖鸡腿肉怎么做】土豆炖鸡腿肉是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鸡腿肉、土豆、姜片、蒜、料酒、生抽、盐、糖、清水 |
| 处理食材 | 鸡腿肉切块，土豆去皮切块，姜蒜切片 |
| 烫水 | 鸡腿肉冷水下锅，加料酒焯水后捞出 |
| 炒香 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡腿肉翻炒 |
| 加料 | 加入生抽、糖、料酒，翻炒均匀 |
| 烫煮 | 加入土豆和适量清水，炖煮15-20分钟 |
| 收汁 | 炖至汤汁浓稠，加盐调味即可 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。根据个人口味可调整调料比例。
以上就是【土豆炖鸡腿肉怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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