土豆炖鸡翅根的做法

【土豆炖鸡翅根的做法】土豆炖鸡翅根是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。

步骤总结：

1. 准备食材：鸡翅根、土豆、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖。

2. 鸡翅根焯水去腥，捞出备用。

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡翅根翻炒。

4. 加入料酒、酱油调味，翻炒均匀。

5. 加水煮沸后放入土豆块，小火慢炖。

6. 炖至土豆软烂，加盐、糖调味，收汁即可。

食材与用量表：

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用，是家庭餐桌上的美味选择。

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