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茼蒿丸子的做法
【茼蒿丸子的做法】茼蒿丸子是一道清淡可口的家常菜，结合了茼蒿的清香与肉丸的鲜美。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 茼蒿、猪肉末、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋 |
| 处理茼蒿 | 茼蒿洗净切段，焯水后捞出沥干 |
| 调制肉馅 | 猪肉末加葱姜、盐、料酒、生抽、鸡蛋和淀粉搅拌上劲 |
| 捏丸子 | 将肉馅捏成大小均匀的丸子 |
| 煮丸子 | 锅中烧水，放入丸子煮至浮起 |
| 加入茼蒿 | 倒入焯好的茼蒿，煮1-2分钟即可 |
茼蒿丸子做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。
以上就是【茼蒿丸子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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