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茼蒿粉丝炒肉的做法
【茼蒿粉丝炒肉的做法】茼蒿粉丝炒肉是一道简单又美味的家常菜，结合了茼蒿的清香与粉丝的爽滑，搭配嫩滑的肉类，口感丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 茼蒿、粉丝、猪肉（或瘦牛肉）、蒜、姜、辣椒 |
| 处理食材 | 茼蒿洗净，粉丝泡软；肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 放入蒜、姜、辣椒爆香 |
| 炒肉 | 下入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 加入茼蒿 | 倒入茼蒿快速翻炒至断生 |
| 放粉丝 | 加入泡好的粉丝，翻炒均匀 |
| 调味 | 加盐、生抽、少许糖提鲜，炒匀即可出锅 |
这道菜制作简单，营养均衡，适合日常食用。
以上就是【茼蒿粉丝炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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