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铁锅柴鸡的做法
【铁锅柴鸡的做法】铁锅柴鸡是一道传统风味菜肴，以柴鸡为主料，搭配多种食材，用铁锅慢炖而成，口感鲜美，营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：柴鸡1只、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、葱段 |
| 2 | 洗净柴鸡，焯水去血沫后捞出备用 |
| 3 | 铁锅加热，放入适量油，爆香姜片和葱段 |
| 4 | 加入柴鸡翻炒，加入料酒、酱油、盐调味 |
| 5 | 倒入适量清水，放入土豆、胡萝卜、洋葱煮开 |
| 6 | 小火慢炖1小时，至鸡肉软烂，汤汁浓郁 |
铁锅柴鸡做法简单，味道醇厚，适合家庭制作。
以上就是【铁锅柴鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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