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甜麻辣鸭头的做法
【甜麻辣鸭头的做法】甜麻辣鸭头是一道兼具甜味与麻辣风味的特色小吃，口感丰富，香辣过瘾。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸭头、干辣椒、花椒、姜蒜、糖、酱油、料酒、盐 |
| 2. 处理鸭头 | 鸭头洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 3. 炒香料 | 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 4. 烫鸭头 | 加入鸭头翻炒，加入料酒、酱油、糖调味 |
| 5. 烧煮 | 加适量水，小火慢炖30分钟 |
| 6. 收汁 | 待汤汁浓稠后出锅 |
甜麻辣鸭头制作简单，味道独特，适合喜欢重口味的朋友尝试。
以上就是【甜麻辣鸭头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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