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田七炖瘦肉的做法
【田七炖瘦肉的做法】田七炖瘦肉是一道滋补养生的家常菜，具有活血化瘀、增强体质的功效。以下是其做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 田七10克、瘦肉300克、姜片2片、枸杞少许 |
| 调料 | 盐适量、料酒少许 |
| 做法 | 1. 瘦肉切块焯水去腥；2. 田七洗净切片；3. 所有材料放入砂锅，加水煮沸后小火炖1小时；4. 最后加盐和枸杞调味。 |
此菜口感鲜美，适合秋冬季节食用，尤其适合气血不足者。做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的健康之选。
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