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天麻炖鱼头怎么做
【天麻炖鱼头怎么做】天麻炖鱼头是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，具有滋补养生的功效。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 天麻、鱼头、姜片、料酒、盐、葱段 |
| 2. 处理鱼头 | 鱼头洗净，用刀在表面划几刀，方便入味 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鱼头煎至两面微黄 |
| 4. 加料 | 加入适量清水、料酒、天麻和葱段 |
| 5. 炖煮 | 大火烧开后转小火慢炖30分钟 |
| 6. 调味 | 根据口味加盐，最后撒上葱花即可 |
这道菜做法简单，适合家庭日常食用，既美味又健康。
以上就是【天麻炖鱼头怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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