天麻炖鸽怎么做

【天麻炖鸽怎么做】天麻炖鸽是一道具有滋补功效的家常菜，适合秋冬季节食用。其做法简单，食材常见，营养丰富。

做法总结：

1. 准备天麻、鸽子、姜片、料酒等材料。

2. 鸽子焯水去腥，天麻切片备用。

3. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 最后加盐调味即可。

此菜具有安神、补脑、增强体质的功效，适合疲劳、失眠人群食用。

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