藤椒鸡怎么做

【藤椒鸡怎么做】藤椒鸡是一道以鸡肉为主料，搭配藤椒调味的川菜风味菜肴，口感麻辣鲜香，深受喜爱。以下是制作藤椒鸡的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 鸡腿肉切块，用盐、料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入藤椒炒出香味。

3. 放入鸡肉翻炒至变色，加酱油调味。

4. 加少量水焖煮5分钟，收汁即可装盘。

藤椒鸡制作简单，味道独特，适合家庭日常烹饪。

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