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笋干小炒肉的做法

2021-06-05 09:51:54 来源: 用户: 

笋干小炒肉的做法】“笋干小炒肉”是一道简单又美味的家常菜,食材常见、做法快捷,适合日常烹饪。以下是详细做法总结。

步骤 内容
1 准备食材:笋干提前泡发,切片;猪肉切薄片,用盐、料酒腌制片刻。
2 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入肉片翻炒至变色。
3 加入笋干翻炒均匀,调入生抽、老抽、糖、盐等调味。
4 炒至入味后,加少许水或高汤焖煮片刻,最后勾芡即可出锅。

这道菜口感鲜香,笋干的爽脆与肉片的嫩滑相得益彰,非常适合搭配米饭食用。做法简单,适合忙碌时快速上桌。

以上就是【笋干小炒肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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