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糖醋熏鱼怎么做
【糖醋熏鱼怎么做】糖醋熏鱼是一道色香味俱全的传统菜肴，外酥里嫩，酸甜适中。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鲜鱼（如草鱼或鲫鱼）、姜片、葱段、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、淀粉 |
| 2. 处理鱼 | 鱼洗净，两面切斜刀，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 3. 熏制 | 鱼沥干后，放入烤箱或熏炉中，以180℃烤15分钟至表面微黄 |
| 4. 调糖醋汁 | 锅中加少量油，放入糖、醋、生抽、老抽和适量水，煮沸后勾芡 |
| 5. 淋汁 | 将糖醋汁浇在熏好的鱼上，撒上葱丝和姜丝即可 |
糖醋熏鱼做法简单，适合家庭制作，口感独特，是下饭佳品。
以上就是【糖醋熏鱼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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