糖醋肉的做法

【糖醋肉的做法】糖醋肉是一道经典的中式家常菜，酸甜适中、口感丰富。以下是制作糖醋肉的步骤和材料总结。

做法总结：

1. 猪肉切片，用酱油、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅加油，将肉片炒至变色后盛出。

3. 锅中留底油，爆香姜蒜，加入醋、糖、清水煮沸。

4. 倒入肉片翻炒均匀，收汁后即可出锅。

糖醋肉做法简单，适合家庭日常食用。

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