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糖醋排骨简单版的做法
【糖醋排骨简单版的做法】糖醋排骨是一道经典家常菜，酸甜适中、口感丰富。下面总结了简单版的做法，适合新手快速上手。
| 步骤 | 内容 |
| 准备 | 排骨500g，姜片、葱段适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖3勺，醋2勺，清水适量 |
| 焯水 | 排骨冷水下锅，加姜片煮开去血沫，捞出洗净 |
| 炒糖色 | 锅中放油，加少许白糖炒至微黄，放入排骨翻炒上色 |
| 调味 | 加入生抽、老抽、醋和适量清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟 |
| 收汁 | 待汤汁浓稠后，撒葱段，翻炒均匀即可出锅 |
此做法省去复杂步骤，保留糖醋风味，操作简便，适合家庭快速制作。
以上就是【糖醋排骨简单版的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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