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蓑衣黄瓜的做法

2021-06-23 20:09:39 来源: 用户: 

蓑衣黄瓜的做法】蓑衣黄瓜是一道清爽可口的凉拌菜,制作简单,口感独特。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 选新鲜黄瓜一根,洗净后去头尾,切成段
2 用刀在黄瓜表面斜切,形成蓑衣状花纹
3 将切好的黄瓜放入盐水中浸泡10分钟,使其更脆
4 捞出控干,加入蒜末、辣椒、醋、生抽、糖、香油等调料拌匀
5 放入冰箱冷藏10分钟后食用,口感更佳

此菜色香味俱全,适合夏季食用,清爽开胃,是家庭餐桌上的常见小菜。

以上就是【蓑衣黄瓜的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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