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蒜子烧黑鱼怎么做
【蒜子烧黑鱼怎么做】蒜子烧黑鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 黑鱼1条、蒜子适量 |
| 配料 | 姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉 |
| 做法 | 1. 黑鱼处理干净，切段，用料酒和盐腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入蒜子炒香，加入姜片和鱼块煎至两面金黄。 3. 加入生抽、老抽、糖和适量水，小火炖煮10分钟。 4. 淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。 |
这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味，就能做出美味的蒜子烧黑鱼。
以上就是【蒜子烧黑鱼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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