碎肉豆腐怎么做

【碎肉豆腐怎么做】“碎肉豆腐怎么做”是一道简单又美味的家常菜，适合快速烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法：

1. 豆腐切小块，放入沸水中焯水备用。

2. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色。

3. 加入豆腐轻轻翻炒，调入酱油和盐。

4. 加少量水煮开，用水淀粉勾芡即可出锅。

这道菜口感鲜嫩，营养丰富，适合搭配米饭食用。

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