碎米芽菜炒肉怎么做

【碎米芽菜炒肉怎么做】碎米芽菜炒肉是一道家常菜，口感爽脆，味道鲜美。做法简单，适合快速烹饪。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 碎米芽菜洗净，沥干水分；猪肉切片，用生抽腌制10分钟。

2. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 加入芽菜，快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

这道菜营养丰富，操作简单，是日常餐桌上的美味选择。

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