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碎米肉丁的做法
【碎米肉丁的做法】碎米肉丁是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 猪肉末200克、碎米150克、葱姜少许、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 2. 炒肉丁 | 热锅加油，放入葱姜爆香，加入肉末翻炒至变色，加料酒和生抽调味 |
| 3. 加入碎米 | 将碎米倒入锅中，与肉丁一起翻炒均匀，加入适量清水煮至米饭软糯 |
| 4. 调味收汁 | 根据口味加盐，继续翻炒至汤汁收干，出锅前撒上葱花即可 |
碎米肉丁口感鲜香，米饭吸足肉汁，适合搭配蔬菜或汤品食用。做法简单，适合家庭快速烹饪。
以上就是【碎米肉丁的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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