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蒜香炸排骨的做法
【蒜香炸排骨的做法】蒜香炸排骨是一道外酥里嫩、香味浓郁的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 排骨500g、大蒜10瓣、面粉适量、盐、料酒、生抽、胡椒粉 |
| 2. 处理排骨 | 排骨洗净，加盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟 |
| 3. 腌制大蒜 | 大蒜切末，与面粉混合备用 |
| 4. 油炸 | 锅中加油烧热，将排骨裹上蒜面，放入油锅炸至金黄 |
| 5. 炸制完成 | 捞出沥油，撒上少许辣椒粉或葱花即可 |
蒜香炸排骨外脆内嫩，香气扑鼻，是下饭佳品。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【蒜香炸排骨的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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