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蒜香炸鸡翅根儿怎么做
【蒜香炸鸡翅根儿怎么做】蒜香炸鸡翅根儿是一道外酥里嫩、香味浓郁的家常美食。做法简单，适合家庭制作。以下是详细步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡翅根、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒、面粉、淀粉、食用油 |
| 2. 腌制鸡翅 | 鸡翅根洗净，加入蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟 |
| 3. 拍粉 | 腌好的鸡翅根先裹一层面粉，再裹一层淀粉，增强酥脆感 |
| 4. 炸制 | 锅中加油，油热后放入鸡翅根，小火炸至金黄捞出 |
| 5. 复炸（可选） | 再次加热油，复炸10秒，口感更酥脆 |
蒜香炸鸡翅根儿做法简单，味道鲜美，是下酒或零食的佳选。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【蒜香炸鸡翅根儿怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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