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蒜香圆茄子怎么做
【蒜香圆茄子怎么做】蒜香圆茄子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻。以下是制作步骤和所需材料的总结。
制作步骤与材料表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：圆茄子2个、大蒜5瓣、盐适量、食用油、生抽、糖少许 |
| 2 | 茄子洗净切段，用盐腌制10分钟，挤出水分 |
| 3 | 大蒜切末，热锅凉油，放入蒜末炒香 |
| 4 | 加入茄子翻炒，加少量水焖煮2分钟 |
| 5 | 调入生抽、糖，继续翻炒至收汁即可 |
这道菜做法简单，适合快速下饭，喜欢蒜香味的朋友不妨一试。
以上就是【蒜香圆茄子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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